28 février 2018

Notre carte

(Hors menu Dégustation)

 

    • Plats

    • Le foie gras de la Plaine de Limagne de différentes façons autour de la pistache et des fruits confits

      22 €
    • Presse de saumon et chair de tourteau sur un gaspacho de saison et mousseline de courgette au basilic

      21€
    • Crevettes, gambas et St-Jacques, salade de petits légumes sur une galette de céréales

      22 €
    • Poisson du moment, écrasé de pomme de terre aux herbes et doux parfum anisé

      23 €
    • Râble de lapin farci a la noisette, fine purée de céleri rave et Girolles

      23€
    • Fromages

    • Fromages affinés

      9 €
    • Fromage blanc

      4 €
    • Desserts

    • Suite de dessert

      10 €