28 février 2018

Notre carte

(Hors menu Dégustation)

 

    • Plats

    • Dodine de foie gras du Domaine de Limagne et déclinaison de Châtaignes

      23 €
    • Gambas, St-jacques et Crevettes, mousseline de betterave, fruit de la passion et poivre Timut du Népal

      23€
    • Sablé d'escargot Baldo, soubise d'oignon et saucisse fumé, salade de roquette

      24€
    • Poisson du moment, crème de potimarron à la fève de Tonka et légumes de saison

      25€
    • Noix de veau, mousseline de panais et condiment pain d’épices

      25€
    • Fromages

    • Fromages affinés

      9 €
    • Fromage blanc

      4 €
    • Desserts

    • Suite de dessert

      10 €