Noix de veau, purée de choux fleur caramélisé, jus à la réduction de porto et crumble au bacon et à la sauge 28€

Poisson du moment, polenta crémeuse façon grenobloise et déclinaison de betterave 28€

Ravioles de St Jacques et brochette de crevettes dans une crème de patate douce et noix de coco 25€

Tartare de maigre a l’avocat et à la pomme Granny Smith, tzatziki à l’aneth 25 €

Cube de Foie gras du domaine de Limagne en habits de fruits secs, crème brulée et foie gras poêlé sur une compotée de bœuf aux oignons confits 25 €