(Hors menu Dégustation)
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Plats
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Duo de foie gras de la plaine de Limagne en chaud et froid aux saveurs de printemps
24 € -
Brownies aux légumes de Provence, salade de crevettes et gambas a l'ail des ours, coulis de poivron
23 € -
Pavé de saumon aux graines de sésame grillées dans une crème froide d'asperge
25€ -
Poisson du moment, mousseline de petit pois au lard fumé
27€ -
Magret de canard, pomme de terre nouvelle et carotine, jus au miel de fleurs
27€
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Fromages
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Fromages affinés
10 € -
Fromage blanc
5 €
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Desserts
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Suite de dessert
11 €
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Du fait que nous travaillons des produits frais, il peut être possible que nous soyons obligés de faire certaines modifications mais en veillant à remplacer par un produit similaire ou supérieur.