28 février 2018 larosedesdelices

Notre carte

(Hors menu Dégustation)

 

    • Plats

    • Dodine de Foie gras au jambon cru, gel au porto, brunoise de melon et pastèque

      25 €

    • Déclinaison de crevettes et noix de pétoncles aux saveurs estivales

      25 €

    • Carpaccio de truite marinée, tartare de légumes de Provence aux Anchois

      25€

    • Poisson du moment, risotto de Fregola Sarda, méli-mélo de tomates et sauce vierge

      28€

    • Noisette de veau, crème légère au citron confit, tarte fine de légumes de saison

      28€

    • Fromages

    • Fromages affinés

      11 €

    • Fromage blanc

      7 €

    • Desserts

    • Suite de dessert

      12 €

 

Du fait que nous travaillons des produits frais, il peut être possible que nous soyons obligés de faire certaines modifications mais en veillant à remplacer par un produit similaire ou supérieur.