La Rose des Délices – Restaurant gastronomique à Chamboeuf
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Menu Section : Plats

Râble de lapin farci a la noisette, fine purée de céleri rave et Girolles

Râble de lapin farci a la noisette, fine purée de céleri rave et Girolles 23€

Poisson du moment, écrasé de pomme de terre aux herbes et doux parfum anisé

Poisson du moment, écrasé de pomme de terre aux herbes et doux parfum anisé 23 €

Crevettes, gambas et St-Jacques, salade de petits légumes sur une galette de céréales

Crevettes, gambas et St-Jacques, salade de petits légumes sur une galette de céréales 22 €

Presse de saumon et chair de tourteau sur un gaspacho de saison et mousseline de courgette au basilic

Presse de saumon et chair de tourteau sur un gaspacho de saison et mousseline de courgette au basilic 21€

Le foie gras de la Plaine de Limagne de différentes façons autour de la pistache et des fruits confits

Le foie gras de la Plaine de Limagne de différentes façons autour de la pistache et des fruits confits 22 €

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