28 février 2018

Notre carte

(Hors menu Dégustation)

 

    • Plats

    • Dodine de foie gras de la plaine de Limagne chutney d'abricot au miel de Lavande

      22 €
    • Rillette de Dorade Royale au citron vert, quinoa gourmand façon taboulé

      21€
    • Bavarois de St-Jacques chaud au piment d’Espelette, sur un carpaccio de tomates et crevettes, crème de crustacés

      23 €
    • Poisson du marché, légumes de Provence au basilic, Cromesqui de poivron

      24 €
    • Suprême de pintade farci aux fruits rouges et cuisse confite, écrasé de pomme de terre Prunelle

      23 €
    • Fromages

    • Fromages affinés

      9 €
    • Fromage blanc

      4 €
    • Desserts

    • Suite de dessert

      10 €